les exposants
les conférences
les animations
les projections
vendredi 31 mars à la salle Caylus à 20h •••   simon COSSUS ingénieur environnement - ambassadeur association négaWatt - directeur Énercoop LR Présentation du scénario négaWatt 2017-2050  En appliquant la démarche négaWatt - sobriété, efficacité énergétique, énergies renouvelables - à l'ensemble de nos besoins, l'Association négaWatt a élaboré un scénario prospectif à horizon 2050 basé quasi-exclusivement sur des sources d'énergie d'origine renouvelable, performance rendue possible grâce à une exploration en détail du formidable potentiel d'économie d'énergie qui nous entoure.  + point infos ÉNERCOOP «Changer pour une électricité 100% renouvelable dès aujourd’hui ?  dimanche 2 avril à la Salle des Fêtes de Saint-Affrique •••   nicole SICARD  Médecin, naturothérapeute Praticienne en médecine environnementale, intégrative, énergétique, quantique  Le lait, le pain, le sucre, sont mis à l’index : pour quelles raisons ? Ces aliments sont classiquement consommés en abondance depuis des générations. Oui, mais... Le lait d’antan était-il le même que celui que nous consommons aujourd’hui ? Et quand bien même : le lait de la vache est-il vraiment adapté à l’être humain ? Quand faut-il s’en méfier ? Le pain était fait du blé que l’on voyait onduler au soleil de l’été dans le petit pré voisin. Qu’en est-il aujourd’hui ? D’où viennent les intolérances au blé, au gluten ? Qu’en dit la science ? Qu’en dit l’expérience ? Le sucre raffiné a été introduit plus récemment dans notre alimentation. Il a rapidement pris beaucoup de place dans la composition des repas, de façon directe ou cachée. Quelles en sont les premières conséquences sur la santé ? Sans catastrophisme, nous verrons comment il est possible d’aménager notre alimentation en tenant compte de ces informations.  •••   bernard BERTRAND  paysan éditeur  Les ruches de biodiversité, pour que l'abeille retrouve sa vraie nature sauvage.  Détruites par les pesticides, affamées par la disparition des ressources mellifères variées (généralisation des monocultures), privées de lieux de vie par destruction des écosystèmes ruraux, les abeilles se meurent. L'apiculture moderne et toutes ses contraintes et exigences ne font qu’accélérer le phénomène d'effondrement des populations d'abeilles. Pourtant des solutions existent, des solutions à la portée de tous qui consistent à permettre à nouveau à l'abeille de reconquérir sa nature sauvage. Sans s'opposer à l'apiculture de production (raisonnable), l'apiculture de conservation propose des pratiques qui sont au service de l'abeille et non plus au service de l'Homme. Que l'abeille retrouve sa vraie nature sauvage est devenue une urgence absolue.  •••   roland DESBORDES  physicien - président de la C R I I R A DCommission de Recherche et d’Information Indépendantes sur la Radioactivité Où en est le nucléaire aujourd’hui en France ? Tous les feux sont au rouge ! Les coûts explosent pour mettre à un niveau de sureté « acceptable » , pour envisager une prolongation de leur durée de vie, pour provisionner leur démantèlement....et pour gérer un futur accident probable . Il est important de faire un état des lieux objectif avant de grandes échéances électorales. roland DESBORDES organise une formation « Radioactivité » le samedi 1er avril > contacter Alterna’Bio ou le Réseau Sortir du Nucléaire local. •
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caroline GIBERT : la conférence
benjamin SOURICE : la conférence
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pour 2016
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les bons planTs
Foire 2017 dimanche 2 avril
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Alterna’Bio késaco
< < < <     lancement en mai 2017
télécharger le dossier exposants
La Foire Alterna’Bio c’est quoi ? Le premier dimanche d’avril, au jardin public de Saint-Affrique en Aveyron, se retrouvent entre 95 et 120 exposants sur les thèmes des productions biologiques, des énergies alternatives et de l’habitat écologique. Ils sont répartis selon les secteurs suivants : agriculture-jardinage, alimentation, restauration, confort-maison, énergies, habillement, habitat-construction, hygiène-santé, information-association, presse-divers. Durant la journée, 3 ou 4 conférences ont lieu à la Salle des Fêtes, parfois des projections de documentaires ou de fictions ont lieu en parallèle. On peut trouver des ateliers créatifs pour les enfants et adultes, des ateliers de pratiques de construction, des démonstrations de procédés ou de matériel, une animation musicale accompagne les visiteurs, Un comité de sélection vérifie les certifications de chaque exposants, quand celle-ci existent, sinon le comité analyse la pertinence des démarches de chaque exposants. Certains producteurs font déguster leurs production à la cuillère ou sous la forme d’assiettes gourmandes. Les brasseurs ou les viticulteurs proposent plutôt un verre. L’électricité présente sur place n’est utilisée que pour des raisons de sécurité alimentaire et pour la cuisson des repas. Une équipe de bénévoles vous accompagne tout au long de la journée. •
Vous voulez participer à la Foire 2017, téléchargez et completez le dossier ci-dessous.                        le dossier comporte 6+1 pages, la dernière (7) concerne la vente de repas et boissons
la foire
une rencontre pour l’environnement et le développement durable
les productions biologiques, les énergies alternatives et l’habitat écologique
La foire Alterna’Bio a lieu le premier dimanche d’avril de 9h à 18h au Jardin Public de SAINT-AFFRIQUE. Elle s’adresse à un public local, départemental et régional > Occitanie (Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon). L’entrée est libre et gratuite. La météo fait varier le nombre de visiteurs de 5000 à 10000 personnes.
les animations et ateliers
les conférences et projections
• mercredi 16 novembre • 20h30 • salle MEP
• mercredi 15 février • 20h • salle MEP
• jeudi 2 février • 13h30 • salle MEP 
• mercredi 16 octobre • 20h30 • salle MEP
• mercredi 18 janvier • 20h • salle MEP
• Mercredi 30 mars • 20h30 • salle annexe mairie - au 4 rue, J. J. Rousseau à Saint-Affrique
• Mercredi 16 mars • 20h30 • salle annexe mairie - au 4 rue, J. J. Rousseau à Saint-Affrique
• mercredi 4 janvier • 20h • salle MEP
• mercredi 14 décembre • 20h • salle MEP                       nouvel horaire
• mercredi 1 mars • 20h • salle MEP
Vous voulez participer à la Foire comme bénévole, voici un aperçu du planning. mi-mars : pose d’affiches sur des leux définis et distribution des programmes vendredi J-2 :    • transport des parasols du Parc NRGC vers Saint-Affrique, la remorque est fournie par le parc, nous cherchons une personne avec véhicule et permis E. samedi J-1 :    • à partir de 15h, délimitation de l’espace foire avec des barrières, évacuation des voitures de la place Foch, mesures et traçage au sol des emplacements exposants, sur la place et dans le jardin public,    • transport du bar,    • accueil de certains exposants, dimanche jour J :    • accueil des exposants et assurer leur placement de 6h à 8h30 (c’est le moment le plus important de la journée), préparation du café et de la fouace offerte aux exposants, ouverture des différentes salles, du chapiteau et pose du balisage, installer les chaises et tables sous le châpiteau, pose des poubelles, distribution des parasols réservés, assurer une rotation toutes les 2 heures au bar-accueil de la foire,    • lancer et assurer le bon déroulement des différentes animations, conférences et projections, pour les conférences assurer le passage des micros pour les enregistrements, au repas de midi, assurer un roulement au bar-accueil,    • à partir de 18h, rangement du châpiteau et réception des parasols, ranger toutes les barrières de la place Foch, rangement du bar et du châpiteau. lundi suivant :    • transport des parasols de Saint-Affrique vers le Parc NRGC, rendez-vous en 2018. •
nous contacter
Les bons planTs d’Alterna’Bio : le Faire Notre foire dure un jour et dans ce petit moment de partage, de convivialité, d’échanges, on ne peut pas répondre aux attentes de l’ensemble des visiteurs. Nous pensons aussi que beaucoup de savoirs-faire disparaissent, que certains procédés sont oubliés, que cette satanée "croissance" nous impose des choix imbéciles. Nous voudrions remettre l’experimentation, le faire, l’observation, au centre de notre façon de faire et de penser. Nous n’avons pas la nécéssité de toujours jeter pour acquérir du neuf qui fonctionne de moins en moins longtemps, de consommer des produits tout-prêt alors que ceux fait à la maison seront toujours les meilleurs • • • chapitre en cours de rédaction
Dans le Sud-Aveyron, au sein du Parc Naturel Régional des Grands Causses, le Pays Saint-Affricain bénéficie d'une qualité de vie et d'un environnement préservé. Depuis longtemps terre d'accueil et creuset du développement durable : l'agriculture biologique s'y est installée et développée (production et formation professionnelle)c'est un Terroir d'expérience pour la préservation de l'environnement, pour l'habitat écologique, pour les énergies renouvelables et le développement durable, où des habitants, artisans, commerçants, professionnels divers investissent dans ces domaines.  C'est dans cette logique, que le 6 avril 2003 a eu lieu la première foire Alterna'Bio. Son succès immédiat démontre l'intérêt important que le public local, départemental et régional accorde désormais à la qualité de l'environnement et au développement durable. Il apparaît nécessaire de pérenniser cette manifestation et de lui donner une audience publique et un impact éducatif et économique croissant. À cette occasion, les thèmes de « l'agriculture et l'alimentation biologique » ainsi que «les énergies alternatives et l’habitat écologique» en seront le fil conducteur ; manger de façon équilibrée des produits locaux non contaminés par les pesticides, insecticides et autres intrants, habiter dans un logement sain et dont les matériaux et les énergies sont renouvelables. Les valeurs premières de l'association d'Alterna'Bio auront cette année une véritable résonance puisqu'elles vont toutes dans le sens d'une économie de la matière et des ressources naturelles pour laisser aux générations futures une planète « en cours d'assainissement » par la mise en œuvre de technologies et de modes de vies plus respectueuses de l’environnement. •
En organisant la foire Alterna'Bio, l'association veut montrer le réalisme et la cohérence de ses valeurs fondatrices et les faire partager à un public le plus large possible. Les conférenciers, notamment, sont choisis pour leur capacité à communiquer leurs connaissances intrinsèques.  L'idée forte de chaque édition d'Alterna'Bio est de montrer au grand public que «l'écologie pratique» est accessible à tous. Elle demande du temps et des étapes que chacun peut aménager en fonction de ses envies personnelles, son propre rythme, son histoire et son entourage.  Dans chaque thème, il sera mis en valeur la capacité à créer des richesses en économisant les matières premières et en affectant le moins possible leur potentiel de renouvellement comme : dans l’agriculture et alimentation biologiqueproduire sans intrants et sans polluants,favoriser les circuits courts,respecter les rythmes biologiques des cultures et des élevages,respecter les cycles naturels généraux,conserver la biodiversité,dans les énergies alternatives économiser des matières premières,favoriser la transition énergétique,utiliser les déchets industriels comme matière première (bois énergie),développer de nouvelles filières professionnelles génératrices d'emplois et de formations spécialisées,dans l’habitat écologiqueutiliser des matériaux écoproduits, recyclables ou ne présentant qu'un faible pourcentage de déchet ultime dans leur cycle de vie,favoriser la santé et la sécurité des résidants et des professionnels lors de la mise en œuvre,exposer les bâtiments en fonction du climat et des contraintes locales,ouvrir vers de nouveaux marchés pour les artisans et commerçants locaux par appropriation de la filière «éco-construction». •
Un vaste espace public extérieur est mis à disposition par la municipalité de Saint-Affrique pour exposer les stands de : producteurs, transformateurs et distributeurs,artisans et industriels,vendeurs-installateurs,associations de promotion et/ou de protection,organismes publics et assimilés,organismes de formation.Pour 2014 nous avions 115 exposants répartis :  Divers chapiteaux et salles communales abritent les espaces ateliers et conférences. L'organisation et la coordination générale est assurée par des bénévoles de l'association Alterna'Bio avec la participation active des services de la mairie de Saint-Affrique et le soutien du PNR des Grands Causses. •
Parallèlement à la foire, des conférences et des projections ont lieu sur les thèmes en relation avec les buts de l’association. Quelques exemples : en 2006 :dominique BELPOMME - cancérologue - Santé et environnement.roland DESBORDES et guy PEZET - La radioactivité en France depuis Tchernobyl.en 2007 :fabrice NICOLINO - journaliste - Les pesticides et leurs méfaits.en 2010 :guy KASTLER - OGM… l’alternative, les semences paysanne.en 2011 :vincent TARDIEU - journaliste - L’étrange silence des abeilles.en 2012 :christian COUTURIER - solagro - La transition énergétique. Les conférences se déroulent dans la Salle des Fêtes de Saint-Affrique d’une capacité de 650 places. Ces conférences, depuis la création de la foire, ont accueillis de 50 à 300 personnes chacune. Les différentes radios associatives locales rediffusent le contenu audio de ces conférences sur l’ensemble du territoire. •
Des animations et ateliers seront organisés autour du thème de l'environnement : aux petits visiteurs, l'espace enfant propose : un accueil continu avec des jeux coopératifs et des lectures, des ateliers d'éducation à l’environnement, des jeux d'apprentissage au tri sélectif,les adultes seront conviés à divers ateliers : cuisine bio végétarienne, démonstrations de procédés ou d’outillage, pratiques de construction, buffet toxique,une ambiance musicale est proposée par des groupes de musiciens locaux,la présence de plusieurs radios associatives locales assure une diffusion ou rediffusion de l’ensemble des animations. •